万能ソース♪

四日市名物といえばトンテキ。 主人の出身地ということもあり、夕飯のメニューに度々登場します。 ちなみに今夜も登場しました。

そしてこれは、我が家イチオシのトンテキソース。 帰省すると帰りに必ず買います。 三重県ではスーパーでも売ってるかもしれませんが、私は御在所SA上り線でしか見たことありません。

実はこれ、トンテキ用のソースではありますが、万能ソースです。 鶏肉や魚にも合います。 栃木はモロ(サメ)をよく食べるのですが、軽く焼いたモロにこのソースを絡めると絶品！ 魚料理はあまり好まない主人も、この味付けは喜んでくれます。 カジキもオススメです。

残念ながら関東では見かけないソースですが、三重県にお立ち寄りの際はぜひ、試してみてください。